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《随息居饮食谱》
出 版:
著新书局
出版地:
上海
著者:
(清)王士雄撰
版印方式:
石印本
丛书及类书:
食疗本草
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全书将饮食分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七门,331种。分别介绍其性味功用。作者认为食养具有物简性平、味宜易服等优点,可代药用,但反对偏嗜,提倡“食忌”。
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