• 《饮食指南》
  • 出 版:中医书局
  • 出版地:上海
  • 著者:秦伯未编
  • 版印方式:铅印本
  • 丛书及类书:食疗本草
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本书包括饮料指南、食料指南、杂食指南3种,载食物(原料或制成品)247种,分代茶、水、酒、饭、粥、果、蔬菜、禽兽、虫鱼、鳞介10类。每种食品简述其性味、适应证等。